Кулинарное

[Лотти]

В поисках объяснения тонких различий между muffins и crumpets набрела на потрясающий сайт:
http://www.greatbritishkitchen.co.uk/

[Widdershins]

Вот, делюсь. Очень милый глоссарий. С картинками.
http://www.recipetips.com/glossary.asp

[sea mammal]

[Ирма]

Я не спец и правильность оценить не могу, но наткнулась в солидном ЖЖ знающего повара, так что закидываю сюда на всякий случай. (UPD ниже говорят, что схема правильная.)

Картинки кликабельны, по ссылке верхняя доступна в большем размере.

[ДоБрый Гений]

Вот так же, помню, и тигра препарировали...

[Ирма]

В полосатых купальниках?

[маленькое ЧУДОвище]

[Ирма]

О, глас знатока. Спасибо
В источнике ничего нет, кроме картинки, просто автор - известный кулинарный блогер, я и подумала, что вряд ли он откровенную лажу к себе потащит. Тут.


Картинка, зараза, раздвинула всю ветку, но я не знаю, как здешними тегами принудительно устанавливать размер. Теги CSS тут не работают, этот [img] намертво встроен без возможности менять высоту-ширину, так что извините. Если найду способ - уменьшу картинку.

[Ирма]

UPD Поправила картинку, в тот же пост подвесила вторую, про свинью, из того же источника.

[Widdershins]

Тогда еще мясо в качестве иллюстраций к схеме. Обстоятельно, с фотографиями и английскими-французскими терминами.
http://r-i-tochka.livejournal.com/30143.html

[Дмитрий Лесницкий]