|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Humpty-Dumpty
Зарегистрирован: 12.08.2007 Сообщения: 63
|
Добавлено: Ср Авг 29, 2007 1:35 pm Заголовок сообщения: стопка |
|
|
Как-то встретила в переводе словосочетание "стопка виски", и оно сильно резануло слух. Такое впечатление, что стопками хочется исчислять исключительно водку. Права ли я? Википедия дает уклончивый ответ: "Стопка — небольшой стакан вместимостью не более 50 г. Широко используется для употребления крепкоалкогольных напитков. В России стопка и стопка водки стали почти синонимами." Т.е. формально вроде можно и виски, но в России это всех удивит. А что думают на этот счет профессионалы? |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oksana
Зарегистрирован: 23.08.2007 Сообщения: 48
|
Добавлено: Ср Авг 29, 2007 5:38 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Цитата: | Виски никогда (даже если оно употребляется в натуральном виде без всяких добавлений) не пьется из рюмок или стопок. Виски принято пить из стаканов с толстым дном. Для неразбавленного виски используются небольшие стаканы в 100-150 грамм, а для разбавленного или виски со льдом - большие стаканы в 200 и 250 грамм. |
Вот! Выискала на одной страничке, посвященной виски. Поэтому наверное Вам и резануло слух выражение "стопка виски". Я тоже никогда с таким не сталкивалась, мне тоже по ушам съездило))
Но я могу и ошибаться) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Humpty-Dumpty
Зарегистрирован: 12.08.2007 Сообщения: 63
|
Добавлено: Ср Авг 29, 2007 9:07 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Цитата: | Виски никогда (даже если оно употребляется в натуральном виде без всяких добавлений) не пьется из рюмок или стопок. Виски принято пить из стаканов с толстым дном. Для неразбавленного виски используются небольшие стаканы в 100-150 грамм, а для разбавленного или виски со льдом - большие стаканы в 200 и 250 грамм. |
Спасибо! Стало быть, виски-таки нехорошо глушить стопками. Для полноты картины хочется выяснить, можно ли ими глушить какой-нибудь еще напиток, отличный от водки. И еще такой нюанс - ну хорошо, в ресторане подадут из стаканов с толстым дном. Но допустим, герой с большого горя и ничего не соображая плеснул себе куда-то виски. Может ли это что-то оказаться стопкой или стопка - это вообще, так сказать, российская реалия типа аршина и лаптей? И если так, то может ли она появиться в переводе даже
применительно к водке, если речь не идет о русских эмигрантах и т.п.? |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oksana
Зарегистрирован: 23.08.2007 Сообщения: 48
|
Добавлено: Ср Авг 29, 2007 9:37 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Мне кажется, что можно использовать слово "стопка", если имеешь в виду мерятельный стаканчик, который используют бармены.
А если испорльзовать это слово, как нечто предназначенное для распития спиртных напитков, то наверное только водка, текила и абсент. ))))))))))))) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Makyne
Зарегистрирован: 01.12.2006 Сообщения: 273
|
Добавлено: Чт Авг 30, 2007 5:23 am Заголовок сообщения: |
|
|
Oksana писал(а): | А если использовать это слово, как нечто предназначенное для распития спиртных напитков, то наверное только водка, текила и абсент. |
Хмм... Я не специалист, но есть великолепно документированный "Энциклопедический словарь спиртных напитков" Багриновского, там так:
"Абсент разливают в бутылки, подают его в высоких стаканах" (тут дело в том, что его пили не чистым, неразбавленным, как водку, а с холодной водой и сахаром, а в наши дни и вообще сам по себе не пьют, допустим, как аперитив, а чаще в составе коктейлей).
"Традиционно мексиканцы пьют текилу из маленьких высоких и узких стаканчиков с донным заливом, получивших название "лошадка" (caballito)."
Возвращаясь к виски. Кроме стаканов old-fashioned, Багриновский вспоминает еще и tumbler. Вообще-то оно на вид как стопка, только больше (125-150 мл), тут опять же дело в разбавлении водой, вариант - добавлении льда. В общем, Sicher is Sicher: "стаканчик неразбавленного виски" или что-то в этом роде - ну ее, стопку.  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oksana
Зарегистрирован: 23.08.2007 Сообщения: 48
|
Добавлено: Чт Авг 30, 2007 6:00 am Заголовок сообщения: |
|
|
"Лошадка текилы"
Ну нафик, все равно этот стаканчик похож на стопку))))
Но информация, конечно, полезная))
И большие стаканы для виски так-то тогда тоже на стопку похожи, только больше))))))))))))) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Esmarhov
Зарегистрирован: 06.09.2007 Сообщения: 2
|
Добавлено: Чт Сен 06, 2007 3:10 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Здравствуйте, я новичок, но мне здесь нравится. Стопка -- все же русское слово для обозначения граненой конической рюмочки с короткой ножкой и круглым основанием-подставкой (стопой). Виски из таких не пьют, я даже не уверен, что англичане вообще знают такие бокальчики. Поэтому лучше все-таки "стаканчик виски", а для остальных крепких напитков -- просто рюмка. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
blberry
Зарегистрирован: 06.10.2006 Сообщения: 219
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oksana
Зарегистрирован: 23.08.2007 Сообщения: 48
|
Добавлено: Пт Сен 07, 2007 9:39 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Я очень люблю сидеть за стойкой и наблюдать за работой бармена. Я ни разу в жизни не видела, чтобы они использовали "нечто" с фотографии по Вашей ссылке)))))))) Ну, я не специалист и не хочу спорить. Я же говорила, что мне только кажется)))) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Esmarhov
Зарегистрирован: 06.09.2007 Сообщения: 2
|
Добавлено: Ср Сен 12, 2007 12:36 am Заголовок сообщения: |
|
|
blberry писал(а): | Бармены ползуются мензуркой. Для них эта посуда достаточно точная и удобная, чтобы быстро налить-вылить. |
Бармены русской стопкой точно не пользуются. Скорее джиггером (jigger) — маленьким стаканчик, из которого обычно пьют крепкие напитки без льда и иногда подают слоистые коктейли; емкость джиггера — 1,5 унций, или 45-50 мл. Другие названия такого стаканчика shot или shot glass, часто его используют в качестве мерного. Его часто называют cheater (обманщик), за то что бармены частенько наливают в такой стаканчик не полные полторы унции спиртного, заказанные посетителем, так как наливают ее обычно на глазок и "ошибаются", естественно, только в одну сторону. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете добавлять приложения в этом форуме Вы можете скачивать файлы в этом форуме
|
|